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過了紅葉溪，路旁作物開始換了景觀，看到滿山遍野的茶園，就知道茶鄉舞鶴已經到了。而新設的大茶壺地景裝飾，都在歡迎大家來到舞鶴奉茶、品茶。
在舞鶴的五、六處茶工廠之中，最著名的當然是「舞鶴茶園公主咖啡」。老闆娘當選咖啡公主之後，以此為由的「公主咖啡」聲名自然不脛而走。店內採用公平貿易咖啡的收購價，採集在地小農咖啡豆，因為是產地現磨現沖，即使放涼了仍能散發香淳風味。
舞鶴茶園的各式茶類，則皆採用「大葉種烏龍」單一茶種，以不發酵、半發酵和全發酵的方式，略分為綠茶、烏龍茶和紅茶，因為無毒和自然的生長環境，園內茶葉都經過小綠葉蟬「著涎」，才讓泡出的茶湯擁有獨特淡雅的蜜香。
